notre carte d'été
—
L'Authentique
Suggestions
Onglet de veau
Sauce Marsalla et champignons frais, linguines
22.50€
22.50€
Espadon grillé
à la plancha sauce vierge, risotto crémeux aux cébettes
23.50€
23.50€
Soupe de favouilles XL
Aïoli, croûtons, emmental
18.00€
18.00€
Burger du Chef
Salade, tomate, oignon confit, steak haché frais du boucher (180grs), chiffonnade jambon Serrano, mozzarella, sauce pesto, pommes de terre rissolées et salade
19.50€
19.50€
Salade des filles
s
Salade, tomates cerise, aiguillettes de poulet marinées
aux épices douces, dés de poivrons, oignon rouge, copeaux de parmesan, vinaigrette au parmesan
17.50€
17.50€
Salade Giovanna
salade, tomates cerise, burrata di buffala, jambon serrano, copeaux de parmesan, câprons, vinaigrette et pesto
18.50€
18.50€
Salade du quai
salade, tomates cerise, poulpe, tentacules de calamar, moules, gambas, marinade citron, huile d’olive, persillade
19.50€
19.50€
Proposé par 
Entrées
Salade des filles
Aiguillettes de poulet marinées aux épices, douces, croûtons, salade, tomates cerise, dés de poivron, oignon
8.50€
8.50€
Soupe de favouilles, aïoli maison, emmental râpé, croûtons
8.50€
8.50€
Salade mozza
Mozzarella panée au basilic frais, chiffonnade de jambon Serrano, salade, tomates cerise, vinaigrette, pesto
8.50€
8.50€
Moules gratinées
8.50€
8.50€
Proposé par
Plats
Filet de loup sauvage, risotto crémeux aux cébettes, légumes frais, sauce citron gingembre
19.50€
19.50€
Cœur de Rumsteak Angus, pommes de terre rissolées persillées, légumes frais, sauce au bleu d’Auvergne
19.50€
19.50€
Côte de cochon fermier de l’Aveyron, pommes de terre rissolées persillées, sauce charcutière (cornichons, câpres, moutarde à l’ancienne)
19.50€
19.50€
Risotto crémeux aux tentacules de calamars à l’armoricaine
19.50€
19.50€
Proposé par
Desserts maison
Tiramisu au spéculoos
8.00€
8.00€
Carpaccio d’ananas frais, sauce suzette, boule de glace vanille artisanale
8.00€
8.00€
Profiteroles, glace vanille artisanale, chocolat chaud, chantilly
8.00€
8.00€
Panna cotta noix de coco, coulis fraise et yuzu
8.00€
8.00€
Café gourmand
8.00€
8.00€
Thé Dammann gourmand
8.00€
8.00€
3 boules de glace ou sorbet au choix
8.00€
8.00€
Proposé par
Nom du responsable : SANDRINE
Adresse : 19 quai Lucien Toulmond 13500 MARTIGUES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
